你“养”锅了吗

没有丑女人，只有不会保养的女人！做饭也是同理，锅养的不好，再好的食材也做不出健康美味的佳肴。

专家指出，要选择合适的锅，做合适的菜。 铁锅——宜炒菜 忌煮汤 世界卫生组织专家建议炒菜时用铁锅，因为铁锅一般不含其它化学物质，很少有溶出物。即使有铁物质溶出，对人体也有好处。

清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅指出，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。

不过铁锅易生锈，如果您从使用的第一天保持大火烧一次，待其很惨不忍睹的时候使劲刷洗，之后一直用油喂，这样的锅表面附着一层不厚的油，炒菜不易粘锅。清洗起来也非常的方便，基本上冲一下就可以了。

怎么样，动心了吗？快快保养一下你家的锅吧！