大米的搭配煮粥法

家庭煮粥，最常见的就是大米粥了。那么，大米和什么煮营养更高呢？

就让我们换换花样吧。

一、建议在大米中来几个土豆！土豆切成片状更容易熟，它的蛋白质氨基酸平衡良好，尤其是赖氨酸和色氨酸，可以与大米蛋白质发生一定的互补作用。换句话说大米缺少的土豆来补充，互补作用营养价值更高！

二、建议在大米中加入山楂。山楂去火助消化，如果放如冰糖一起煮粥，味道更是酸酸甜甜，老人孩子都爱喝。

乐无忧还可以告诉您个提高蒸煮的小方法，不妨下面煮粥，上面放上几块红薯，这样，十分钟过后，您家的餐桌上就多了两样美味。